Nincs biztonságos határ, de a friss ételek visszahozhatják a reményt - A Harvard kutatása arra a meglepő következtetésre jutott, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztásánál nem létezik egyértelműen „biztonságos” szint, hiszen még a mérsékelt mennyiség is összefüggésben állt a kognitív hanyatlás fokozott kockázatával. Ugyanakkor a tanulmány egy hatalmas reménysugarat is mutatott: azok a résztvevők, akik elsősorban feldolgozatlan vagy csak minimálisan feldolgozott, friss élelmiszereket – például gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb nyers termékeket – fogyasztottak, profitáltak a diétából. Náluk a demencia kialakulásának kockázata az idő múlásával 41 százalékkal alacsonyabb volt. Az eredmények bizonyítják, hogy az étrend minősége alapvető fontosságú az egészséges öregedéshez.
3/3
Fotó: Pinterest
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Nincs biztonságos határ, de a friss ételek visszahozhatják a reményt - A Harvard kutatása arra a meglepő következtetésre jutott, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztásánál nem létezik egyértelműen „biztonságos” szint, hiszen még a mérsékelt mennyiség is összefüggésben állt a kognitív hanyatlás fokozott kockázatával. Ugyanakkor a tanulmány egy hatalmas reménysugarat is mutatott: azok a résztvevők, akik elsősorban feldolgozatlan vagy csak minimálisan feldolgozott, friss élelmiszereket – például gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb nyers termékeket – fogyasztottak, profitáltak a diétából. Náluk a demencia kialakulásának kockázata az idő múlásával 41 százalékkal alacsonyabb volt. Az eredmények bizonyítják, hogy az étrend minősége alapvető fontosságú az egészséges öregedéshez.