Lesújtó Harvard-kutatás: Ezek az ételek 58 százalékkal növelhetik a demencia kockázatát

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek és az 58 százalékos kockázatnövekedés - A Harvard Egyetem kutatói a közel kilencéves követési időszak alatt megállapították, hogy azoknál az egyéneknél, akik a legtöbbet fogyasztották a magasan feldolgozott, kényelmi termékekből, döbbenetes módon 58 százalékkal nőtt a demencia kialakulásának kockázata azokhoz képest, akik szinte alig ettek ilyeneket. Az ultra-feldolgozott élelmiszerek csoportjába olyan mindennapi cikkek tartoznak, mint az üdítőitalok, cukros snackek, édességek, reggeli gabonapelyhek és készételek. Emellett az enyhe kognitív károsodás kockázata is 46 százalékkal magasabb volt náluk. A szakértők szerint a kognitív problémák kockázata lineárisan emelkedett az ilyen ételek étrendben betöltött növekvő arányával. A következő bejegyzésben bemutatjuk, melyik az az élelmiszertípus, amely a legveszélyesebbnek bizonyult az agyra nézve.