A pletykák szerint ez különösen savas vagy sós ételek esetén fordulhat elő, és ez hosszú távon káros lehet az egészségre. A tudományos vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy bár valóban kimutatható minimális alumínium kioldódás, ez messze nem haladja meg az egészségügyi határértékeket, különösen akkor, ha az alufóliát nem hosszú távú tárolásra, hanem rövid idejű sütésre vagy csomagolásra használjuk. De ha például savas ételeket, paradicsomot, citromot, hosszú időre alufóliába csomagolunk, akkor valóban érdemes elgondolkodni alternatívákon.
4/4
Fotó: Pinterest - illusztráció
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A pletykák szerint ez különösen savas vagy sós ételek esetén fordulhat elő, és ez hosszú távon káros lehet az egészségre. A tudományos vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy bár valóban kimutatható minimális alumínium kioldódás, ez messze nem haladja meg az egészségügyi határértékeket, különösen akkor, ha az alufóliát nem hosszú távú tárolásra, hanem rövid idejű sütésre vagy csomagolásra használjuk. De ha például savas ételeket, paradicsomot, citromot, hosszú időre alufóliába csomagolunk, akkor valóban érdemes elgondolkodni alternatívákon.