A laktózérzékenyek csodaszerei - A tej legjobb alternatívái

Tejcukor érzékenység, avagy a laktóz intolerancia

Ezt az érzékenységet a tejben vagy a tejtermékekben előforduló cukorféle lebontásának képtelensége idézi elő. A sötétebb és fekete bőrű személyek szervezete sokkal érzékenyebben reagál a tejcukorra, mint az a fehérbőrű emberek esetében tapasztalható. Persze ez egyénenként változhat, de például ázsiában szinte minden ember tejcukor érzékeny. A túlérzékenységre utaló jelek a hasi görcsök, az erős gáztermelés és a hasmenés. A laktózérzékenység vizsgálatok szerint körülbelül az emberiség felénél okozhat kellemetlen problémákat.

Vannak alternatív megoldások

A növényi alapanyagú tejtermékek nemcsak azok számára jelenthetnek tökéletes megoldást, akiknek kerülniük kell a tejcukrot, vagy az állati fehérjetermékeket vagy akik vegán életmódot folytatnak. Ha az egészséges életmód mellett tesszük le a voksot, érdemes kipróbálni a tej néhány ízletes alternatíváját, amik nem veszélyeztetik szervezetünk normál működését. Sajnos a boltban található növényi alapanyagú termékek literes ára gyakran a sima tej négyszerese is lehet, de semmi pánik, hiszen remek házi receptek is rendelkezésére állnak.

Fotók: huffpost.com, simplyitaliana.com