A brokkoli egészségre gyakorolt hatása
Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek
A brokkoli olyan mikronutrienseket tartalmaz, mint a C-vitamin, a K-vitamin, az A-vitamin, a folsav, a mangán, a triptofán, a kálium, a B6-vitamin, a B2-vitamin, a B5-vitamin, a magnézium, a kalcium, a B1-vitamin, az E-vitamin, a vas, a szelén.
Brokkoli és fogyás
A brokkoli a diétában is nagy szerepet kap, hiszen alig tartalmaz kalóriát, ugyanakkor remek rostforrás, ami segít eltelíteni, a tápanyagtartalmáról pedig már volt szó. Számos módon elkészíthető, ehető akár nyersen is, gőzölve, főzve, grillezve. 100 grammban csupán 28 kcal van, tehát egy kiló brokkoli is mindössze 280 kcal-t tartalmaz!
A cikk elkészítésében szakértő partnerként közreműködött: Nagy Dóra, a BioTechUSA női testkultúra szakértője.
Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Mit együnk este 6 után?
Fotó: simplyscratch.com
Oldalak
