Chiamagos habnyalóka – egészséges édesség, amit a gyerekek is imádnak

Chiamagos habnyalóka

Hozzávalók:

• 300 g habtejszín (minimum 30%)
• 15 g házi eperszörp
• 50 g zselatin por + 5x vízmennyiség
• 100 g darabos eperlekvár
• 5 g chiamag

Elkészítés:

1. A tejszínhabot habbá verjük, hozzákeverjük az eperszörpöt, a házi lekvárt és a chiamagot.
2. A zselatint vízgőz felett felolvasztjuk és az ízesített tejszínhabból hozzáadunk 2 kanállal, majd csomómentesre keverjük.
3. Hozzáadjuk a fennmaradt krémhez és gyorsan elkeverjük. A krémet sima csöves habzsákba tesszük és távolságot tartva, szilikon lapra spirális korongokat formázunk.
4. A tetejét díszíthetjük apró magvakkal, szárított levendulával, aszalt gyümölcsökkel, sűrű lekvárral. A végén helyezzük bele a pálcikát és fagyassz
   Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?

   Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

   Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
   Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

   Chiamagos habnyalóka

   

   Hozzávalók:

   • 300 g habtejszín (minimum 30%)
   • 15 g házi eperszörp
   • 50 g zselatin por + 5x vízmennyiség
   • 100 g darabos eperlekvár
   • 5 g chiamag

   Elkészítés:

   1. A tejszínhabot habbá verjük, hozzákeverjük az eperszörpöt, a házi lekvárt és a chiamagot.
   2. A zselatint vízgőz felett felolvasztjuk és az ízesített tejszínhabból hozzáadunk 2 kanállal, majd csomómentesre keverjük.
   3. Hozzáadjuk a fennmaradt krémhez és gyorsan elkeverjük. A krémet sima csöves habzsákba tesszük és távolságot tartva, szilikon lapra spirális korongokat formázunk.
   4. A tetejét díszíthetjük apró magvakkal, szárított levendulával, aszalt gyümölcsökkel, sűrű lekvárral. A végén helyezzük bele a pálcikát és fagyasszuk ki (nagyjából: 2 óráig).

   Fotók: Marton Adrienn

   Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!