Kulcsfontosságú tápanyagokról mondasz le, ha kizárólag ilyen típusú tejet fogyasztasz
A modern, növényi alapú tejalternatívák világszerte egyre keresettebbek, de korántsem egészségesebbek, mint a hagyományos, valódi tejtermékek.
Rosszul teszed, ha csak ilyen típusú tejet fogyasztasz
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
A mandulából, szójából, rizsből, zabból készült tejalternatívák világszerte egyre keresettebbek, viszont mégsem egészségesebbek, mint a hagyományos, valódi tejtermékek - derül ki a Science Alert cikkéből. Az Olaszországban található Bresciai Egyetem és a dán Koppenhágai Egyetem tudósai az UHT kezelések hatását tanulmányozták, méghozzá úgy, hogy 10 népszerű tejalternatívát vetettek össze a tradicionális termékekkel. Lehidalsz, ha megtudod, milyen végkövetkeztetésre jutottak a szakemberek.
Marianne Nissen Lund, a Koppenhágai Egyetem élelmiszer-kutatója elmondta: a vizsgálat szinte azonnal rámutatott, hogy a növényi alapú tejekben sokkal kevesebb a fehérje, mint mondjuk a tehéntejben. Ha pedig magas hőmérsékleten kezelik az előbbi termékeket, akkor tovább csökken a fehérjetartalom, ami a döntő fontosságú aminosavak hiányát eredményezheti.
Leadfotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Utazás
Tetőzik a rekkenõ hőség az országban, de az északi vármegyékben jégesõ, viharos szél és zivatarok hozhatnak átmeneti, heves fordulatot a kánikulában.
Egészség
Furcsa álmok, hangos horkolás vagy alvajárás? Sokan legyintenek rájuk, pedig bizonyos éjszakai jelenségek arra utalhatnak, hogy ideje lenne kivizsgáltatni magad.
Lifestyle
Új jelenség borzolja a kedélyeket: egyre több párkapcsolatot tesz tönkre a mesterséges intelligencia
Régen elég volt attól tartani, hogy a partnered valaki mással cseveg. Ma már egy egészen új "harmadik fél" is megjelenhet a kapcsolatban – és meglepő módon sokak szerint ez is fájdalmas lehet.
Sztárok
Míg egykor a világ legirigyeltebb párja voltak, Brad Pitt és Angelina Jolie mérgező csatája most egy újabb, minden eddiginél durvább szakaszába lépett.
Lifestyle
Megszületett az utolsó magyar király dédunokájának, Habsburg Eleonórának a harmadik gyermeke. A boldog édesanya már képet is mutatott.
Lifestyle
Sokan nem értik, hogy miért kell a csúcsra tekerni a radiátort, amikor az úgyse megy nyáron.
