Mindenki rosszul ette eddig a sushit, így kellene valójában az etikett-szakértő szerint

Te vajon jól csináltad, esetleg te is azon emberek közé tartozol, akik rosszul fogyasztották eddig ezt a japán finomságot? Most kiderül!

A hibák, amiket szinte minden sushi-rajongó elkövet

A sushit valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, hiszen egy világszerte kedvelt csemegéről van szó: egy olyan japán eredetű ételről, amit általában rizs és hal vagy más tengeri herkentyűk kombinációjából készítenek. A sushi alapja a sushirizs, melyet ecettel és cukorral kevernek össze, majd hagyják kihűlni. A legismertebb sushi variációk közé tartozik a nigiri sushi, ahol a rizst kézzel formálják és ráhalmozzák a friss halat vagy tenger gyümölcseit, valamint a maki sushi, melyben a rizst és a tölteléket alga lapba tekerik. A sushi fogyasztásához gyakran társul szójaszósz, wasabi, ecetes gyömbér és zöldhagyma, melyek kiegészítik az ízét. Fontos megjegyezni, hogy a sushi elkészítése egyben művészet is, és az alapanyagok minősége kiemelkedően fontos az autentikus élményhez, de a fogyasztásának is megvannak a maga szabályai, melyekről sokan még csak nem is tudnak. Éppen ezért az emberek többsége számos hibát vét evés közben, a leghelytelenebb szokásokat pedig most egy japán etikett-szakértő tárta fel a Mirrornak. Galériánkban olvashatod a részleteket!

Az első hiba, amit szinte mindenki elkövet, hogy jó alaposan meglocsolja a sushit a szójaszósszal, pedig a Colorado állambeli Japango japán étterem szakértője szerint ezt egyáltalán nem kéne, ugyanis a sushirizs teljesen elveszítheti ezáltal a megfelelő állapotát, így pedig az egész sushitekercs széteshet. Éppen ezért azt javasolják, hogy csak a sushi széleit mártsuk egy pillanatra a szójaszószba, esetleg csak a halat, a tetejére pedig soha ne halmozzuk az ecetes gyömbért.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf