Egy kis melegség az első őszi reggelre - Fűszeres almás zabkása

A mai nappal hivatalosan is véget ért nyár – a gyerekeknek indul az iskola és a felnőtteknek is fel kell venniük az új szezon ritmusát. Egy finom, tápláló meleg reggeli, mondjuk ez a forró, fűszeres almás zabkása segíthet, hogy melegséggel és energiával telve vágjunk neki az új szezonnak.

Fűszeres almás zabkása

Hozzávalók:

• 1 bögre zabpehely
• 1,5 bögre tej vagy növényi tej
• 1 db alma
• 1 mk őrölt fahéj
• 1 mk holland kakaópor
• 1 mk vanília őrlemény
• 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
• csipet só
• 1 marék olajos mag (dió, mandula, kesudió…)
• kevés méz ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy száraz serpenyőben pirítsuk illatosra az olajos magvakat.
2. Egy kisebb edényben tegyük fel forrni a tejet, adjuk hozzá a zabpelyhet.
3. Reszeljük le az almát, majd keverjük hozzá a zabpehelyhez. Fűszerezzük fahéjjal, kakaóporral, vanília őrleménnyel, szegfűszeggel és egy kevés sóval.
4. Ha a zabpehely megpuhult és a kása besűrűsödött, tálaljuk egy kisebb tálkában, szórjuk meg a pirított magvakkal, esetleg ízlés szerint csurgassunk rá egy kevés mézet.

Fotó: 123rf.com