Ropogós csirke nuggets házilag: százszor jobb, mint amit a gyorsétteremben kapsz!

Ha egyszer kipróbálod, sosem fogod már újravenni a mekis verziót.

Csirke nuggets

Hozzávalók:

• 700 g csirkemell
• 3 tk víz
• 3 tk olaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 tk citromlé
• 2 tk keményítő
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tk só
• 1 tk fehérbors
• kis darab zellerszál (kb. 1 cm hosszú)

A bundához:

• 200 g kukoricaliszt
• 50 g keményítő
• 50 g liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 tk só
• 1 tk fehérbors
• 2 szelet kenyér

Elkészítés:

A csirkemellet aprítógépben a hús többi hozzávalójával „ledaráljuk”, amíg egy formázható masszát nem kapunk. Közben a kenyér kivételével a bunda alapanyagait is egységes, sűrű masszává keverjük, a kenyeret pedig felaprítjuk. A megformázott húst beleforgatjuk a kenyérdarába, majd a masszába, végül bő olajban kisütjük a falatkákat.

További két vendégváró falat receptjéért lapozz!

Fotó: 123rf