Villámgyors csokis-meggyes muffin: Időszűkében tökéletes választás!

Ha gyorsan összedobnál valami édeset, ezt a receptet neked találták ki.

Csokis-meggyes muffin

Hozzávalók:

• 20 dkg meggy
• 20 dkg liszt
• 15 dkg étcsokoládé
• 12,5 dkg margarin
• 12 dkg cukor
• 2,2 dl tejföl
• 2 db tojás
• 4 ek kakaópor (nem cukrozott)
• 1 cs sütőpor

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffinformákat pedig kibéleljük papírral vagy kivajazzuk. A csokoládét apróra vágjuk, a lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóporral, végül pedig a csokival. A tojásokat habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a tejfölt. A tojásos masszához hozzákeverjük a lisztes alapot, a tésztát pedig a formákba töltjük, és belenyomogatjuk a meggyeket. 20-25 percig sütjük az előmelegített sütőben, a kész muffinokat pedig 5-10 percig a formákban hűlni hagyjuk.

További két muffin receptért lapozz!

Fotó: 123rf