Pillanatok alatt eltűnik a tányérról: Egyszerű és ropogós fasírtlepény

Nem kell vele sokat vacakolnod, mégis isteni finom.

Fasírtlepény

Hozzávalók:

• 2 kg darált sertéshús
• 4 db zsemle
• 4 db tojás
• 4 db paradicsom
• 4 fej vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 tk majoránna
• olívabogyó
• 1 dl olaj
• só, bors

Elkészítés:

A zsemléket vízbe áztatjuk, a hagymákat apróra vágjuk, a paradicsomot pedig felkarikázzuk. Kifacsarjuk a zsemléket, majd alaposan összedolgozzuk a többi hozzávalóval, a paradicsomot és az olívát kivéve. Olajjal kikenjük egy tepsi alját, és belehalmozzuk a húsos masszát. A tetejét paradicsomszeletekkel és olívabogyóval rakjuk tele, ettől még ízletesebb és különlegesebb lesz a lepény. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük – ízlés szerint tálalhatjuk rizzsel vagy hasábburgonyával.

További két fasírt receptért lapozz!

Fotó: 123rf