Ez az 5 szívbarát étel csökkenti a koleszterinszintet: a stroke-ot is megelőzheted, ha rendszeresen eszel belőlük

A magas koleszterinszint sokáig teljesen észrevétlen maradhat, miközben fokozatosan növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az étrend azonban sokat számíthat: bizonyos élelmiszerek rendszeres fogyasztásával kedvezően befolyásolhatjuk a vérzsírok alakulását.

Ezeket edd, ha jót akarsz a szívednek

A koleszterin egy viaszos, zsírszerű anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van: részt vesz többek között a sejtek felépítésében, valamint bizonyos hormonok és a D-vitamin előállításában. A vérben azonban nem önmagában, hanem lipoproteinekhez kötve szállítódik. A két legismertebb típus az LDL- és a HDL-koleszterin. Az LDL-t gyakran „rossz” koleszterinként emlegetik, mert ha túl sok van belőle a vérben, az artériák falában lerakódva hozzájárulhat a plakkok kialakulásához. Ezek idővel szűkíthetik az ereket, és növelhetik a szívroham, illetve az iszkémiás stroke kockázatát. A HDL ezzel szemben segít a koleszterin elszállításában a véráramból, ezért általában kedvezőbb, ha megfelelő mennyiségben van jelen.

A magas koleszterinszintnek ugyanakkor több oka lehet: szerepet játszhat a sok telített zsírt tartalmazó étrend, a mozgáshiány, a dohányzás, a túlsúly, bizonyos betegségek és gyógyszerek, de az öröklött hajlam is jelentős lehet. Fontos az is, hogy nem pusztán az elfogyasztott koleszterin mennyisége számít: az étrendben található zsírok típusa, különösen a telített zsírok mennyisége, jelentősen befolyásolja az LDL-szintet. A rostban, teljes értékű gabonákban, hüvelyesekben, zöldségekben, gyümölcsökben és telítetlen zsírokban gazdag étrend ezzel szemben kedvezőbb lehet a szív számára. Galériánkból megtudhatod, melyik az az 5 étel, amit érdemes minél többször enned, hogy elkerüld a magas koleszterint és az ezzel járó szívbetegségeket!

Csicseriborsó és hüvelyesek A csicseriborsó, a lencse, a bab és a többi hüvelyes különösen jó választás lehet, ha szeretnéd támogatni az egészséges koleszterinszintet. Ezek az élelmiszerek sok rostot, köztük oldható rostot tartalmaznak, amely hozzájárulhat az LDL-koleszterin csökkentéséhez. Ráadásul növényi fehérjét is adnak, miközben általában kevés telített zsírt tartalmaznak. A kutatók által összegzett vizsgálatok szerint a hüvelyesek rendszeres fogyasztása kedvezően hathat az LDL- és az összkoleszterinszintre is. Érdemes levesekbe, salátákba vagy köretek helyett fogyasztani őket.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf