Füstölt bableves: A legegyszerűbb recept, amit valaha kipróbálsz
Egy igazán laktató, magyaros fogás.
Füstölt bableves
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók:
- 20 dkg füstölt hús
- 40 dkg tarkabab
- 2 babérlevél
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 1 ek liszt
- só
- bors
.webp "A kép csak illusztráció")
Elkészítés:
A füstölt húst kockákra vágjuk és feltesszük egy fazék vízben főni. Bő fél óra után beledobunk egészben egy fej megtisztított és megmosott vöröshagymát, és még 20-25 percet így főzzük a húst. Ezután hozzáadjuk az előzőleg beáztatott (vagy mirelit) babot, a fokhagymát, a babérlevelet, majd sózzuk, borsozzuk, és ha a bab megpuhult, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. A levest újraforraljuk, majd ha kész, fél órtát pihenni hagyjuk. Petrezselyemmel megszórva, friss kenyérrel kínáljuk.
További magyaros levesek a következő oldalon.
Fotó, leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Egészség
A krémes és laktató smoothie-k szinte elképzelhetetlenek banán nélkül, ám egy friss kutatás szerint ez a gyümölcskombináció teljesen tönkreteszi az italunk egészségügyi értékét.
Sztárok
Jennifer Ehle neve összeforrt Elizabeth Bennet karakterével, de a Büszkeség és balítélet egykori sztárja ma már egészen másképp fest, mint a ’90-es évek közepén.
Sztárok
Sally Field 79 évesen is ragyogó jelenség – a Forrest Gump egykori sztárja ma is lenyűgözően néz ki.
Lifestyle
A legtöbben a cukrot és a sót tartják a modern táplálkozás legnagyobb ellenségének. A szakértők szerint azonban van egy másik tényező, amely sokkal alattomosabban jelenhet meg a mindennapjainkban.
Fashion&Beauty
A szaténnadrág idén már nemcsak nyári kedvenc, hanem az ősz egyik legstílusosabb alapdarabja is lesz. Elegáns, kényelmes és sokoldalú, de egyáltalán nem mindegy, milyen cipőt választasz hozzá. A...
Lifestyle
Szokta figyelni, hogy milyen húst vesz, főleg a csirkénél, mivel a pultból szokta kérni.
