Gnocchi: Kimondani nem könnyű, elkészíteni viszont pofonegyszerű
Íme, a legjobb recept!
Gnocchi
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- kb. 25 dkg liszt
- 1 ek búzadara
- 1 tojás
- 1 ek olaj
- só
.webp "A kép csak illusztráció")
Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, ha kihűlt, krumplinyomóval áttörjük és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. A lisztet érdemes apránként a krumplihoz adagolni, hogy lássuk, mennyit vesz fel. Ha kész a tészta, cipókra osztjuk és ujjnyi vastag csíkokat sodrunk belőle. A rudakat kb. 2 cm-es darabokra vágjuk. A gnocchikat egy lisztes villán végiggörgetve "bordázzuk", majd sós vízben kifőzzük. A gnocchi akkor főtt meg, ha feljött a víz tetejére.
Ha szeretnéd meglesni, hogyan kell formázni a gnocchit, segítségül nézd meg ezt a videót!
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
További olasz ételekért lapozz!
Fotó, leadfotó: 123rf.com
Bazsalikomos-avokádós tészta
A receptért kattints ide vagy a képre!
.jpg)
Milánói makaróni
A receptért kattints ide vagy a képre!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Babára vágyva
Sztárok
Sztárok
Lifestyle
Az önbecsülés alapvetően befolyásolja, hogyan működünk a mindennapokban: milyen kapcsolatokat alakítunk ki, hogyan tekintünk magunkra, és mennyire tudjuk megélni a boldogságot.
Home&Design
Lehet egy tér egyszerre modern és nosztalgikus? A válasz igen — a titok a megfelelő egyensúly.
Lifestyle
Gyerekkorában az apja rendszeresen azt sulykolta belé, hogy egy lánynak csak a hosszú haj áll jól – így számára szinte kimondatlan szabállyá vált, hogy kerülje a fodrászszéket.
Sztárok
Victoria Beckham már évtizedek óta tudatosan és következetesen figyel arra, mi kerül a tányérjára – ez a fegyelem pedig nem véletlen. A világsztár szerint a szigorú étrend nemcsak az alakját, hanem...
Sztárok
Diana sokáig bízott abban, hogy boldog házasságban élhet Károllyal, ám az akkori trónörökös egyetlen súlyos mondattal kiölte belőle a reményt.
Lifestyle
Egyre több helyen lehet olvasni a sajtóban, hogy megjelentek a túlárazott szerelők, akik horribilis pénzeket kérnek egy-egy munkáért.
