Elő a befőttesüveggel! Fél óra alatt elkészítheted a család kedvenc kovászos uborkáját
Ezzel a recepttel nem vallhatsz kudarcot.
Kovászos uborka
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 3 kg közepes, kovászolni való, fürtös uborka
- 2 csokor kapor
- 1 fej fokhagyma
- kenyér
- 3 ek só
- víz
Elkészítés:
A vizet feltesszük forrni a sóval. A kaprot egy 5 literes üveg aljára fektetjük. Az uborkát megmossuk, mindkét végét levágjuk, hosszában bevágjuk, majd szorosan egymás mellé állítva az üvegbe sorakoztatjuk. A megpucolt fokhagymagerezdeket az uborkák közé dugjuk, és az idő közben felforrt sós vízzel felöntjük addig, hogy teljesen ellepje az uborkákat. Mehet rá még kapor, a végén pedig az üveget „lezárjuk” a kenyérszeletekkel, majd tányérral lefedve napos helyre tesszük. Érdemes egy tálat is az üveg alá tenned, mert a lé kifolyhat az üvegből. Ha a kovászos uborkánkat jól süti a nap, akkor 3-4 nap múlva már ehetjük is. Amíg el nem fogy, tartsuk hűtőben!
Kovászos uborka rántva vagy a levesbe? Lapozz, mutatjuk a recepteket!
Fotók: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Sydne Rome annak idején maga volt a megtestesült nőideál: színésznőként leggyakrabban a szőke, kékszemű, gyönyörű, látszólag ártatlan amerikai lánytípust játszotta, modellként pedig a Playboyban...
Lifestyle
A fodrászhoz járásnak a pihenésről és a megújulásról kellene szólnia, nem a stresszről. Sokszor évekig ragaszkodunk egy szakemberhez a megszokás miatt, pedig bizonyos intő jelek esetén jobb azonnal...
Lifestyle
Rendkívüli járványügyi tájékoztatót jelentetett meg a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK). Egy Pest vármegyei intézményben tömeges megbetegedés vette kezdetét, a laboratóriumi...
Lifestyle
Hatalmas felbolydulást okozott az autósok körében az adóhatóság ma reggeli bejelentése, amely egy olyan kritikus és megmásíthatatlan dátumra hívja fel a figyelmet, amellyel kapcsolatban rengeteg...
Sztárok
Alig néhány hete mondták ki a boldogító igent, Dua Lipa és Callum Turner már a világ egyik legromantikusabb helyszínén ünneplik szerelmüket. A nászútról készült meghitt képek láttán egyetlen rajongó...
Sztárok
Egykor stadionokat töltöttek meg, és slágerüket harmincöt év elteltével is naponta játsszák a rádiók. A zenekar frontembere, a ma már ötvennyolc éves énekes mégis teljesen felismerhetetlenül él.
