Süss-főzz levendulával! Ezeket a recepteket imádni fogod

Eláruljuk, hogyan szedd, megmutatjuk, milyen finomságokat készíthetsz belőle.

Szüretelési tanácsok

Ha idén te is szeretnéd megtölteni a spájzod mindenféle levendulás különlegességgel, akkor hasznos tudnod, hogyan is tudod helyesen leszüretelni a növényt. Ebben Hollán Éva, a Tihanyi Levendula Manufaktúra egyik tulajdonosa is segít, aki szerint a növényt még a teljes elnyílása előtt érdemes leszedni, így a virága könnyen „lemorzsolható”. Emellett fontos az is, hogy lehetőleg hosszú szárral szüreteld, mert arról a növény levelét és virágát is leszedheted. Ez pedig azért is fontos, mert bizony mindkettőt hasznosíthatod a konyhában.

Friss és szárított

A konyhában felhasznált levendula lehet friss és szárított is. A frisset adhatod például ízesítés gyanánt tejhez vagy tejszínhez úgy, hogy abban áztatod, majd leszűröd. A szárított virág kitűnő sütemények tésztájába vagy díszítéshez. Ha ételekhez használod a növényt, egyedi íze miatt első alkalommal érdemes kisebb mennyiséggel próbálkoznod és fontos felhasználás előtt leöblítened. Emellett jó, ha arra is figyelsz, hogy a levendulát nem érdemes hosszabb hőhatásnak kitenni, mert könnyen bekeseredhet.

Lapozz, hogy megtudd, milyen ételeket dobhatsz fel levendulával!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
A hollywoodi színésznő 66 esztendősen is óriási rajongótáborral bír, korábbi kultfilmjeit pedig még mindig nézők milliói veszik elő újra és újra.
Sztárok
Hosszú ideje pletykálják, hogy Harry sussexi herceg és felesége, Meghan Markle csak a nyilvánosság kedvéért alakítják a tökéletes házaspárt, és valójában már rég elhidegültek egymástól. Ha tényleg...
Sztárok
Sokak szerint ugyanarról a darabról van szó, mint amit Katalin is viselt 2021-ben, mások azonban úgy gondolják, hogy a két nő kabátruhája csak hasonlít egymásra, de nem teljesen egyforma. Egy biztos...
Lifestyle
A „piros autó teória” remek emlékeztető arra, hogy a figyelmünk fókusza meghatározza a valóságunkat.
Sztárok
Cristiano Ronaldo 39 évesen is úgy sprintel, mintha most lépne először pályára, de a fiatalságának egészen más titka van.
Egészség
Gyakran fáj a gyomrod vacsora után, ráadásul az elalvás is küzdelem számodra? Igyál meg egy pohárral a cikkünkben bemutatott italból minden este az utolsó étkezés után, és egyből megszűnnek a...