Süss-főzz levendulával! Ezeket a recepteket imádni fogod
15 étel és ital, amihez jól passzol a levendula
Nem is gondolnád, mennyi ételt és italt készíthetsz levendula felhasználásával. Íme!
- Készíthetsz belőle lekvárt, zseléket, de akár párosíthatod eper és a sárgabarack lekvárokhoz is.
- Szörpként a levendula igazi frissítő.
- Szirupként nyáron limonádét is készíthetsz belőle, de ízesítheted vele a kávét vagy meglocsolhatod az amerikai palacsintát is.
- A nagyszerű, nyári szomjoltó, a kisfröccs is igazán különleges lesz levendulával.
- Csokoládékba és bonbonokba főzve is isteni!
- Édességként gyerekek kedvence lehet a levendulás nyalóka és a fagylalt.
- A levendula virágából főzhetünk teát, de gyógynövényes teák összetevőjeként is hasznosíthatod.
- Süthetsz például linzeres kekszeket levendula díszítéssel.
- Már sörből is van levendulás, sőt, egyre népszerűbbek a levendulakivonattal ízesített gyümölcspálinkák is.
- Salátaöntetként és ételízesítőként is kipróbálhatod. Csak tedd a friss vagy szárított virágot jól zárható üvegbe és önts hozzá olívaolajat vagy almaecetet!
- Süthetsz levendulás mézeskalácsot is cukorszirupos dekorációval.
- Húsokhoz és halakhoz is remek párosítás a levendula, de kitűnő akár egy provence-i fűszerkeverék részeként is.
- Mediterrán ragukhoz vagy mézes kacsamellhez például kifejezetten ajánlott a levendula.
- Szárítva, fűszerként rozmaringgal és kakukkfűvel jól harmonizál.
- Készíthetsz belőle házi levenduláscukrot, ha egy üveg porcukorba vagy kristálycukorba helyezel egy szálat.