Szupergyors ebéd: Paradicsomos spagetti olívabogyóval

Ha nem szeretsz a konyhában szöszölni vagy nincs sok időd ebédet gyártani, de ragaszkodsz a főtt ételhez, ezt a szuperegészséges isteni finom ételt nagyjából 30 perc alatt elkészítheted. Nekem nagy kedvencem, próbáld ki te is ezt a remek olasz receptet!

Paradicsomos spagetti olívabogyóval

Hozzávalók:

• Olivaolaj
• 60 dkg spagetti
• 1 konzerv hámozott paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 dkg olívabogyó
• Bazsalikom
• Só
• Bors
• Chilipaprika
• Parmezán sajt

Elkészítés:

Tegyél fel forrni egy lábas vizet, majd vedd elő a serpenyőt, és csepegtess bele pár csepp olivaolajat. Az olivaolajban piríts meg egy gerezd fokhagymát, majd 1-2 perc múlva öntsd hozzá a hámozott paradicsomot, ezután az olívabogyót, tegyél hozzá sót, borsot, chilipaprikát ízlés szerint. Ha a fokhagyma kellően megpirult, szedd ki a serpenyőből. Eközben ha felforrt a víz, tedd bele a spagettit, és hagyd főni 7-8 percig (fontos hogy ne legyen teljesen megfőzve), emellett a szószt a főzési vízzel szükség szerint öntözd meg. Ha a tészta elkészült, szűrjd le, öntsd bele a serpenyőbe, 2-3 percig főzd, és keverd össze a szósszal. Ha ezzel megvagy, szórj a tészta tetejére friss bazsalikom leveleket, szórj rá parmezán sajtot, és készen is van az ínycsiklandó, laktató ebéd.

Még két isteni főételért kattints a következő oldalra!

Fotók:123rf