Ételek, amiket tilos megmosni főzés előtt - Nem a hús a legmeglepőbb

5. Gomba

Hogy meg kell-e mosni a gombát vagy sem, arról évtizedek óta megy a vita. A szakácsok között mégis az az elfogadott nézet, hogy nem kell leöblíteni, mielőtt megfőzzük. Porózus állaga miatt ugyanis veszíthet frissességéből, ízéből, romolhat az állaga. A szakemberek szerint, ha csak nem nagyon koszos a gomba, elég száraz ruhával megtörölgetni vagy kifejezetten erre a célra kifejlesztett késsel meghámozni.

6. Kicsomagolt saláta

A kicsomagolt salátáknak két fajtájuk van: a mosatlan és a megmosott. Utóbbit felesleges újra leöblítened, mert már „konyhakész”, a vízzel csak a baktériumok terjedéséhez járulsz hozzá.

Fotók: 123rf.com