Ételek, amiket tilos megmosni főzés előtt - Nem a hús a legmeglepőbb

3. Tojás

Minden tojáson egy természetes védelmi réteg van, ami nem enged a baktériumok pusztításának. Ha mégis megmossuk őket, akkor a védőrétegnek annyi: szabad utat engedünk a kórokozók terjedésének.

4. Tészta

Nem tudjuk, ki találhatta ki, hogy a tésztát le kell öblíteni főzés előtt, de nagyon mellélőtt. Ha megmossuk a szarvacskát, a makarónit vagy például a spagettit, akkor a víz leoldja róla a keményítőt, ami azonban a tésztára halmozott szósz felszívódását hivatott elősegíteni. Amikor kész vagy a főzéssel, már nyugodtan víz alá tarthatod a finomságot, de előtte tilos!

Fotók: 123rf.com