Sonkás-fetás dinnyesaláta, cukkini spagettivel

Ez a fogás kb. 5 perc alatt készül el, és kalóriában is ilyen mértékletes.

Sonkás-fetás dinnyesaláta, cukkini spagettivel

Hozzávalók

• 2 közepes cukkini
• 1 kisebb sárgadinnye
• 4 dkg sonka (ízlésed szerint)
• 10 dkg feta sajt
• 3 ek extra szűz olívaolaj
• 1 dl balzsamecetet
• só, bors

Elkészítés:

A cukkinit megmossuk, lereszeljük. A dinnyéket félbevágjuk, magos részét kiszedjük és a húsából karalábévájóval kis gömböket csinálunk. Egy tálra halmozzuk a cukkini nagyobb részét, megsózzuk, rétesszük a dinnyegolyókat és a darabokra tépkedett sonkát. Tetejére morzsoljuk a fetát, majd jöhet rá balzsamecet, az olívaolaj és a bors.

Még két saláta a következő oldalon.

Fotó: parmacrown.com