Amerikai palacsinta - az amerikai álom
Ennyi kényeztetés bele kell hogy férjen a hétvégédbe - kiváltképp, ha nem te készíted, hanem téged lep meg vele valaki...
Amerikai palacsinta
Hozzávalók (12 db):
- 130 g liszt
- 250 ml tej
- 5 dkg vaj
- 1 tojás
- fél cs sütőpor
- 2 ek cukor
- fél tk só
- sütéshez olaj
Tetejére:
- Juharszirup
- vaj
Elkészítés:
Nem kell szátválasztani a nedves és a száraz anyagokat. Minden macera nélkül, alaposan keverd össze az összes hozzávalót. Jó sűrű tésztát fogsz kapni. Melegíts fel egy serepenyőt, kend meg kevés olajjal, és tegyél egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe. Hagyd addig sülni, míg kicsi hólyagoat nem látsz benne (kb. 2 perc), ekkor fordítsd meg és a másik oldalnak is adj 2 percet. Amíg az összeset kisütöd, tedd olyan helyre a már kész palacsintákat, ahol nem hülnek ki, mert úgy az igazi, ha forrón dobsz a tetejére vajat, aztán jöhet a juharszirup. Sok vaj, sok juharszirup!