Csirke Stroganoff-módra: laktató finomság a családnak
Mutatjuk a receptet.
Hozzávalók
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
- 400 gramm csirkemell
- 250 gramm gomba
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 ek liszt
- 1 ek vaj
- 1/4 csésze likőrbor
- 1 csésze alaplé
- 1 ek paradicsompüré
- 1 babérlevél
- 4-5 ág kakukkfű
- 1/3 pohár tejföl
Elkészítés
A csirkemellet vágjuk kockákra, majd sózzuk, borsozzuk és forgassuk meg lisztben. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és tegyük bele a húst. Süssük addig, amíg aranybarna nem lesz. Tegyük félre, majd a helyére a serpenyőbe tegyük a megtisztított és felszeletelt gombát. Ha kissé megbarnultak, adjuk hozzá a felaprított hagymát. Pirítsuk, majd öntsük hozzá a likőrbort. Ha elpárolgott, öntsük bele az alaplét, tegyük bele a paradicsompürét, a babérlevelet és a kakukkfüvet, végül a félretett csirkemellet. Közepes lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor adjuk hozzá a tejfölt is. Kevergessük, majd pár perc után vegyük le a tűzről és tésztával tálaljuk.
Lapozz a cigánypecsenye és a mézes-fokhagymás csirke receptjéért is!
Fotó: Cscassets.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Utazás
Home&Design
Sztárok
Lifestyle
Sokan automatikusan az első sorra vadásznak, ha repülőjegyet foglalnak, pedig a szakértők szerint ez nem mindig a legjobb választás.
Egészség
A konyhában lapuló fűszerek közül többnek is komoly egészségvédő hatást tulajdonítanak, de van egy, amelynek erejét még a kutatók is sokáig alábecsülték.
Sztárok
Demi Moore sem hiányozhatott a Schiaparelli 2026-os tavaszi haute couture bemutatójáról, ahova egy semmihez sem fogható összeállításban érkezett.
Lifestyle
Régi tévképzetnek számít, hogy azok az emberek, akik reggelente nem vetik be az ágyukat, hanyagabbak és lustábbak az átlagnál. De lássuk, hogyan vélekednek a témáról a pszichológusok!
Lifestyle
Egy friss felmérés szerint a hazai vállalatok átlagosan 6 százalékkal emelhetik a béreket 2026-ban, ami valamelyest elmarad a tavalyra vonatkozó tervektől (6,6 százalék).
Lifestyle
Mivel öles léptekkel közeledik a Valentin-nap, ezért most mi is egy olyan képrejtvénnyel jelentkezünk, mely a szerelmesek ünnepének atmoszféráját idézi meg.
