D-vitamin pótlás ősszel - Ezekben az ételekben és italokban van a legtöbb

Gabonafélék

Ha kiderül, hogy D-vitamin hiányod van, akkor kezdj el sok-sok gagonát enni! A stresszdoktor azt írja, a kiegyensúlyozott étrend bázisát a gabonák, főleg a teljes kiőrlésű változat képezi. Nemcsak növényi fehérjét és szénhidrátból származó energiát szolgáltatnak, hanem vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalmuknak köszönhetően számos élettani folyamatban is részt vesznek, mellyel pozitívan hatnak az egészségre.

Tofu

A tofu egy kínai eredetű élelmiszer, melyet szójatej megaltatásával és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítenek. Ásványi anyagokban (vas, foszfor, kálium, kalcium, nátrium) és vitaminokban (B1; B; B3; P) gazdag, remek D-vitamin forrás. Dietetikai szempontból jelentős tulajdonsága, hogy energiaszegény, koleszterinmentes fehérjét biztosít a szervezet számára.

Tonhal

A tonhal a lazachoz hasonlóan tele van D-vitaminnal, ezenkívül omega-3 zsírsavval, káliummal, magnéziummal, cinkkel, és ami a legjobb, hogy rengetegféleképpen el lehet készíteni.

Fotók: verywell.com