Tárkonyos csirkeleves - Paleo vacsora

Egy finom raguleves diétásan? Naná, hogy ez is létezik! Olvasd el az Éhezésmentes karcsúság Szafival blog szerkesztőjének zseniális receptjét és készítsd el!

Hozzávalók:

• 50 dkg darált csirkemell
• 2 ek. Szafi Fitt kókuszolaj
• 5 dkg baconszalonna
• 1 db kockára vágott közepes méretű hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db sárgarépa
• 3 db petrezselyemgyökér
• 1 db közepes cukkini
• 5 nagyobb rózsa karfiol
• petrezselyemlevél, zellerlevél
• só, bors, tárkony
• 1 ek. Szafi Fitt sütőliszt
• kókuszkrém

Elkészítés:

A kókuszolajon megsütjük a szalonnát, hozzáadjuk a hagymát, majd a darált csirkemellel pár percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a karikára vágott zöldségeket (a karfiolt és a cukkinit csak a főzés vége előtt 10 perccel), sózzuk, borsozzuk és felöntjük 1,5 dl vízzel. Miután megfőtt 1 ek. Szafi Fitt sütőliszttel elkevert 1 dl kókuszkrémmel sűrítjük és apróra vágott 1 ek. tárkonyt adunk hozzá. Fogyasztás előtt citromlével ízesítjük.

Olvasd el ezt is

Házi tojás- és tejmentes paleo sajt - Ki nem találnád, miből készül!