6 étel és ital, amit el kell felejtened 40 felett

4. Nátriumdús ételek

Melyik az az ásványi anyag, amitől tartózkodni kell 40 felett? A nátrium. Az ételek túlzott sózásával a szükséges mennyiség sokszorosát viszed be a szervezetbe; ahogy a foszfor, úgy a nátriumsó is felborítja a szervezet természetes kalcium egyensúlyát, így elszívja a kalciumot a csontszövetekből, és növeli a csontritkulás kialakulásának esélyét. Emellett a vérnyomást is megbolondíthatja, ami nem tesz jót a szívnek, és mivel puffaszt, dehidratál, a bőröd sokkal öregebbnek, fáradtabbnak tűnhet.

Ezt edd: ízesíts egészséges zöldfűszerekkel

5. Transz-zsírsavakban dús olajok, zsírok

Az emberi szervezetnek szüksége van zsírokra, amelyek nemcsak a zsírban oldódó vitaminok hasznosulásában, de számos élettani folyamatban (energiaellátás, hormonális, idegi, sejtmembrán épülése stb.) jelentős szerepet játszanak. A transz-zsírsav azonban negatív irányba befolyásolhatja a koleszterinszintet, a testsúlyt, és növelheti a szív-és érrendszeri betegségek kialakulását - ami 40 felett már különösen veszélyes lehet. Nem véletlen, hogy számos országban szabályozzák a maximálisan az élelmiszerbe kerülhető transz-zsírsav mennyiségét. Szerencsére a Magyarországon forgalomba hozott termékeknek például elenyésző a transz-zsírsav tartalma.

Az Európában is párját ritkítóan szigorú, immár több mint két és fél éve életbe lépett hazai transzzsírsav-rendelet (71/2013.(XI.20) EMMI rendelet) következtében ugyanis Magyarországon csak 2g transzzsírsav/100g zsírtartalom határérték alatti termékek hozhatóak forgalomba - ekkora mennyiség nem károsítja az egészséget.

Ezt edd: természetes zsírok, olajok, például kókuszolaj

Feldolgozott húsok

Ha 40 felett is szereted a feldolgozott húsokat, mint például a szalonnát, a kolbászt, a felvágottat, akkor ideje, hogy elbúcsúzz tőlük. Nemcsak azért, mert bizonyos fajtákban nagyon sok nátrium, következésképpen só található, hanem azért is, mert az artériák összeszűkítéséért felelős szaturális zsír, illetve transz-zsírsav lehet bennük. Vannak típusok, amik nitrátban sem szűkölködnek, így dehidratálják a bőrödet, és fáradtnak nézel ki tőlül, nem beszélve arról, hogy az öregedést is gyorsíthatják.

Ezt edd: csirkét, pulykát, tonhalat és lazacot

6 étel és ital, amit nyáron inkább ne fogyassz

Népszerű csemegék is vannak a listán

Fotó: juicedbe.com; Leadfotó: netdoctor.co.u; Forrás: ehow.com