Erősíti az immunrendszert és javítja a látást - Ezt a zöldséget fogyaszd rendszeresen!

Véralvadásgátló tulajdonsággal rendelkezik

A lilakáposzta rendkívül gazdag K-vitaminban is, ez pedig azért is jó hír, mert ezáltal segít megakadályozni a vérrögök kialakulását. A vérrögök olyan krónikus (sok esetben halállal végződő) problémákat okozhatnak, mint a stroke, a szívroham vagy éppen a trombózis. A K-vitamin további jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy javítja a csontok egészségét, ezáltal hatásos a csontritkulás, az érelmeszesedés, sőt a rák ellen is. Egy csésze apróra vágott lilakáposzta fedezi a napi K-vitamin-szükséglet 28 százalékát.

Véd a ráktól

A lilakáposztát igazi szuperélelmiszerként tartják számon, nem hiába! Magas vitamintartalma mellett rákellenes vegyületekben is gazdag. A keresztesvirágúak családjába tartozik, amelyről közismert, hogy hatékony a daganatok ellen. Kéntartalmú vegyületeik, a glükozinolátok a szervezetünkben izotiocianátokká alakulnak, ezek pedig védenek a gyulladásoktól és megölik a baktériumokat. Cianidin nevű flavonoidjaik meggátolják a rákos sejtek növekedését és elősegítik az enzimek felszabadulását, amelyek helyrehozzák a rákkeltő vegyületek okozta sejtkárosodást. Gazdagok továbbá antocianinokban, azaz növényi pigmentekben, ezek pedig a sejtoxidációt akadályozzák meg. Sőt, egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy a keresztesvirágú zöldségeket gyakran fogyasztó nők estében 62 százalékkal csökkent a mellrák kiújulásának kockázata.

Ha Te is szereted a lilakáposztát, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Erősíti a csontokat és hatásos a rák ellen - Egy finom délutáni nasi, ami még egészséges is

Fotó, leadfotó: rivieraproduce.eu