A 3 legfinomabb amerikai süti, amit valaha ettél - Recept
Amerikai Almás Pite
Hozzávalók
- 35 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 17,5 dkg vaj
- 80 dkg alma
- fél tk őrölt fahéj
- negyed tk reszelt szerecsendió
- 1 tojássárgája
- 1 ek tej
- só
Elkészítés
Gyúrjunk tésztát 30 dkg lisztből, 2 dkg cukorból, negyed teáskanál sóból, 15 dkg vajból és 4 evőkanál hideg vízből. A tésztát letakarva 1 órára tegyük hűtőbe, közben vajazzuk ki a sütőformát. A tészta kétharmadát nyújtsuk kerekre, és béleljük ki vele a formát. Szurkáljuk meg egy villával, majd ismét tegyük hűtőbe.
Ezután hámozzuk meg az almákat, vágjuk negyedekbe, magozzuk ki, és vágjuk vékony szeletekre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Eközben a maradék cukrot, a lisztet, a fahéjat és a szerecsendiót vegyítsük el, adjuk hozzá az almákat, és a öntsük a formába. A maradék vajat pedig apró darabokban szórjuk rá.
A maradék tésztát nyújtsuk a forma méretére, és fedjük be vele a tölteléket. A tésztát a szélén nyomkodjuk össze, és fúrjunk két 1 cm átmérőjű lyukat a tetejébe. A tojássárgáját és a tejet keverjük el, és kenjük meg vele a tésztát. Ezután tegyük a sütőbe és kb. 45 perc alatt süssük készre.
Ha tetszettek a receptek, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: A 3 legfinomabb piskótatekercs, amit valaha ettél
Fotó és leadfotó: commons.wikimedia.org
Oldalak
