A 3 legfinomabb amerikai süti, amit valaha ettél - Recept
Amerikai csoki torta
Hozzávalók
- 12,5 dkg liszt
- 12,5 dkg olvasztott csoki bevonó
- 12 dkg vaj
- 18 dkg cukor
- 6 db tojás
- 5 dkg porcukor
- só
A krémhez
- 22 dkg vaj
- 12 dkg kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl tejszín
Elkészítés
Keverjük össze a vajat, a porcukrot, a sót és a tojások sárgáját. A csoki bevonót olvasszuk meg, és keverjük a többihez. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan adjuk hozzá a cukrot és a lisztet, majd ezt a adjuk hozzá a fenti masszához. Az egészet alaposan keverjük el, majd öntsük egy sütőpapírral kibélelt formába, és süssük készre.
Eközben készítsük el a tölteléket, amihez a vajat, a kakaót és a cukrot keverjük össze, majd a felvert tejszínhez adjuk hozzá az egészet. A megsült tortát vágjuk négy egyforma lapra, és kenjük közéjük a massza felét. A maradék töltelékkel vonjuk be a torta oldalát és tetejét.