A 3 legfinomabb amerikai süti, amit valaha ettél - Recept

Amerikai csoki torta

Hozzávalók

• 12,5 dkg liszt
• 12,5 dkg olvasztott csoki bevonó
• 12 dkg vaj
• 18 dkg cukor
• 6 db tojás
• 5 dkg porcukor
• só

A krémhez

• 22 dkg vaj
• 12 dkg kakaópor
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 dl tejszín

Elkészítés

Keverjük össze a vajat, a porcukrot, a sót és a tojások sárgáját. A csoki bevonót olvasszuk meg, és keverjük a többihez. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan adjuk hozzá a cukrot és a lisztet, majd ezt a adjuk hozzá a fenti masszához. Az egészet alaposan keverjük el, majd öntsük egy sütőpapírral kibélelt formába, és süssük készre.

Eközben készítsük el a tölteléket, amihez a vajat, a kakaót és a cukrot keverjük össze, majd a felvert tejszínhez adjuk hozzá az egészet. A megsült tortát vágjuk négy egyforma lapra, és kenjük közéjük a massza felét. A maradék töltelékkel vonjuk be a torta oldalát és tetejét.

Fotó: thestandardblog.com