A 3 legfinomabb amerikai süti, amit valaha ettél - Recept

Amerikai Almás Pite

Hozzávalók

• 35 dkg liszt
• 12 dkg cukor
• 17,5 dkg vaj
• 80 dkg alma
• fél tk őrölt fahéj
• negyed tk reszelt szerecsendió
• 1 tojássárgája
• 1 ek tej
• só

Elkészítés

Gyúrjunk tésztát 30 dkg lisztből, 2 dkg cukorból, negyed teáskanál sóból, 15 dkg vajból és 4 evőkanál hideg vízből. A tésztát letakarva 1 órára tegyük hűtőbe, közben vajazzuk ki a sütőformát. A tészta kétharmadát nyújtsuk kerekre, és béleljük ki vele a formát. Szurkáljuk meg egy villával, majd ismét tegyük hűtőbe.

Ezután hámozzuk meg az almákat, vágjuk negyedekbe, magozzuk ki, és vágjuk vékony szeletekre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Eközben a maradék cukrot, a lisztet, a fahéjat és a szerecsendiót vegyítsük el, adjuk hozzá az almákat, és a öntsük a formába. A maradék vajat pedig apró darabokban szórjuk rá.

A maradék tésztát nyújtsuk a forma méretére, és fedjük be vele a tölteléket. A tésztát a szélén nyomkodjuk össze, és fúrjunk két 1 cm átmérőjű lyukat a tetejébe. A tojássárgáját és a tejet keverjük el, és kenjük meg vele a tésztát. Ezután tegyük a sütőbe és kb. 45 perc alatt süssük készre.

Ha tetszettek a receptek, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: A 3 legfinomabb piskótatekercs, amit valaha ettél

Fotó és leadfotó: commons.wikimedia.org