Bécsi burgonyasaláta - Recept
A krumplisaláták népszerű elemei a kerti grillezéseknek, hiszen húsok mellé kiváló köretnek számítanak. Mai receptünkben az osztrákok által kedvelt verziót mutatjuk be, próbáljátok ki ti is!
Hozzávalók
- 1 kg kifli burgonya
- 1 db nagy fej lila hagyma
- 2 dl húsleves alap
- 3 evőkanáltárkonyecet
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál mustár
- snidling
- petrezselyem
- só
- bors
- cukor
Elkészítés
A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük és kevés cukorral édesítjük. Ehhez adjuk hozzá a meleg húsleves alapot. Az elkészült keveréket ráöntjük a krumplira, jól összekeverjük, majd negyed órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk és melegen tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Csirkesaslik rozmaringos burgonyaágyon - Katt ide!
Forrás: Danadi's Kitchen; Fotó: Femcafe - Gerenda Ingrid
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Köllő Babett Nagy Ádám műsorvezetővel beszélgetve őszintén vallott a házasságában működő szereposztásról, a műszaki feladatok megosztásáról és arról, hogy miért tartja fontosnak a hagyományos női...
Lifestyle
Ne ess abba a hibába, hogy azt gondolod, elég egy kicsit leöblíteni az epret folyó víz alatt és már tiszta is, fogyasztásra alkalmas. Szakértők árulták el, hogyan kell tényleg jól megmosni ahhoz,...
Sztárok
Ismét a figyelem középpontjába került Bogdán Blanka, Szandi lánya, miután a közösségi oldalán betekintést engedett a gyermekágyi időszak mindennapjaiba. Blanka nyíltan vállalja az anyaság szépségeit...
Lifestyle
Tizenhárom év hallgatás után először beszél a nyilvánosság előtt Szita Bence nővére, Lilla dr. Rátkai Tímea jogász-kriminológus októberben megjelenő, hiánypótló bűnügyi rekonstrukciós kötetében.
Egészség
Néha úgy tűnik, hogy az egészségügyi szakemberek között nagyon eltérő vélemények vannak. Jó vagy rossz a kókuszolaj? Kardió vagy erőnléti edzésből kellene többet végezni? A válaszok meglehetősen...
Sztárok
Kaley Cuoco és vőlegénye, Tom Pelphrey mesés gálaestévé varázsolták a 2026-os Emmy-díjátadót: az Agymenők 40 éves sztárja gyönyörű rózsaszín estélyiben mutatta meg kerekedő babapocakját a Los Angeles...
