Csirkesaslik rozmaringos burgonyaágyon - Recept

A grillpartik kedvence ez a nagyon egyszerű, mégis különleges étel. Ez a változatosan elkészíthető fogás a nyár slágere, hiszen bármilyen hús, vagy zöldség felhasználásával is nagyon finom!

Hozzávalók

• 1 db csirkemell
• 1/2 cukkini
• 5-6 szem kisebb hagyma
• 2 db paprika
• 3 db paradicsom
• grillfűszer
• kevés olívaolaj
• 4 szem burgonya
• friss rozmaring
• só

Elkészítés

A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, a cukkinit hosszában felezzük, majd karikázzuk. A hagymákat is felvágjuk, a paradicsommal, paprikával együtt. 2-3 kanál olívaolajba teszünk a fűszerkeverékből és összekeverjük a hozzávalókkal. Miután kicsit beszívták a fűszeres olajat, a nyársra feltűzdeljük a zöldségeket és a húst. Felkarikázzuk a krumplit, majd egy tepsibe szórjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal, fűszerezzük rozmaringgal, majd ráhelyezzük a nyársakat. Előmelegített sütőben először fólia alatt átsütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk a tetejét is. Nagyjából 30 perc alatt készül el.

Ezt is ajánljuk: Zöldséges grillszendvics nem csak vegetáriánusoknak - Katt ide!

Forrás: Danadi's Kitchen; Fotó: Femcafe - Gerenda Ingrid