Kenyérlángos - Recept

Kenyérlángos, langalló, töki pompos, kemencés lángos... rengeteg neve van és mindannyiunkat a vásári forgatagra emlékeztet. Otthon is könnyedén elkészíthetjük, így bármikor élvezhetjük ezt a laktató ételt, ami reggelire vagy vacsorára is tökéletes.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • kevés cukor
  • két teáskanál só
  • 250 ml meleg víz

A feltéthez:

  • 250 ml tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1-2 db lilahagyma
  • füstölt húsos szalonna
  • kukorica
  • reszelt sajt

Elkészítés

A lisztet és a sót keverjük össze. Futtassuk az élesztőt a cukorral nagyjából 15 percig, majd adjuk hozzá a liszthez a maradék meleg vízzel együtt. A masszát jól gyúrjuk össze, ha kész, akkor egy kevés ideig hagyjuk állni, hogy megkeljen. Közben elkészíthetjük a feltétet. A hozzávalókat apró szeletekre vágjuk, felkockázzuk. A tejfölben elkeverjük az összepréselt fokhagymát és egy pici sót. A tésztát nyújtsuk ki gyúródeszkán nagyjából 1 cm vastagságúra és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb. 5 percig. Vegyük ki, kenjük meg a fokhagymás tejföllel és szórjuk meg a feltéttel, végül mehet a sütőbe még legalább 25 percre.

Ezt is ajánljuk: Kedvenc strandkajánk, a lángos - Katt ide!

Forrás: Danadi's Kitchen; Fotó: Femcafe - Gerenda Ingrid

Oldalak

Lifestyle
Talán még a párunknak sem szoktuk elmesélni, ha általában valamilyen szexuális tartalmú álmunk van, pedig lehetnek rejtett jelentései. Most megmutatjuk, hogy mit jelenthet például, ha az előző...
Sztárok
A JAG-Becsületbeli ügyek az első számú katonai dráma volt a tévében, ami milliókat vonzott a képernyőket elé. Lassan 20 éve annak, hogy véget ért a sorozat és azóta elképesztően megváltoztak a...
Lifestyle
A Bika jegy (04. 20. – 05.20.) az első Föld elemű jegy a zodiákus körben. Habár ő is a Tavasz, az újjászületés évszakának szülötte, merőben más tulajdonságokat mutat, mint elődje a Kos. Ha Bika jegyű...