Kacsamájjal töltött csirke sárgarépával

Ha még különlegesebbé szeretnénk tennie gy ételt, akkor készítsünk hozzá saját fűszerkeveréket.

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  4 fél bőrös csirkemell
• 20 dkg kacsamáj

A körethez

• 40 dkg sárgarépa
• 1 ek sózott kapribogyó
• 2 ek olívaolaj

A fűszerhez

• 1 kk majoranna
• 1 kk reszelt szerecsendió
• 1 k gyömbérpor
• 1 kk currypor
• 1/2 kk őrölt fehérbors
• 1 kk tengeri só

Elkészítés

A csirkemellet hosszában szúrjuk fel. A kacsamájat vágjuk apró kockákra és ízlés szerint keverjünk hozzá a fűszerkeverékből. Töltsük habzsákba és töltsük bele a csirkébe, amit kívülről dörzsöljünk be a fűszerkeverékkel. A nyílást tűzzük össze egy fogvájóval, és tegyük tepsibe. 180 fokos sütőben, kb. 25-30 perc alatt süssük meg. Közben tisztítsuk meg a répát, vágjuk karikákra, majd az olívaolajon, fedő alatt pároljuk meg. 10 perc alatt adjuk hozzá a kapribogyókat, majd húzzuk le a tűzről. A répa mellé salátát is kínálhatunk.

Ezt is ajánljuk: Gyors és egyszerű palacsinta