Recept

Zöldséges tofunyársak

A nyár egyik legfantasztikusabb programja, amikor összeül a család és együtt sütögetnek a kertben. Hogy ne csak az élmény, de a menü is felejthetetlen maradjon, érdemes megkóstolni a finom és egészséges zöldséges tofunyársakat.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis darab gyömbér
  • olívaolaj
  • 8 evőkanál világos szójaszósz
  • 40 dkg tofu
  • 1 bögre rizs
  • 35 dkg cukkini
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • bors

Elkészítés

Törjük össze a fokhagymát, és keverjük össze a lereszelt gyömbérrel és az olajjal. Adjunk hozzá még 4 kanál szójaszószt, majd enyhén sózzuk és borsozzuk meg. Utána a tofut vágjuk kockákra, és a kész pácban hagyjuk állni 2 órán keresztül. Közben főzzük meg a rizst sós vízben. A főzés ideje alatt vegyük elő a megtisztított zöldségeket, és daraboljuk fel körülbelül ugyan akkora kockákra, mint amekkorára a tofut. Amint letelt a 2 óra, a tofut és a zöldségeket húzzuk felváltva a nyársra, és grillezzük meg őket. Tálaláskor riszt adunk mellé, és rácsepegtetünk a maradék szójaszószból.

Hazánkban nem szokványos étel a tofu, de ha elnyerte a tetszésedet, készítsd el a finom tofugolyókat is!

Oldalak

Recept
Lifestyle
Szívesen lennénk az alábbi három asztrológiai jegy helyében - nekik ugyanis minden szempontból szuper hetük lesz.
Lifestyle
Milliókat ejt ámulatba a nő videó-sorozata. Ez tényleg krimibe illő.
Lifestyle
Ha meghalljuk a zsíros étel kifejezést, legtöbbünknek valószínűleg az egészségtelen gyorsételek jutnak eszébe. Az igazság viszont az, hogy rengeteg olyan zsíros, olajos étel van, amelyekre a...