Mutatós vendégvárók - Fahéjas virágok

Amikor összejön a család, vagy barátokat, ismerősöket várunk vendégségbe, valamivel illik megkínálni őket, ilyen esetekre tökéletes ez az aprósütemény, mutatós és mindenkinek ízleni fog.

Hozzávalók (kb. 30 darabhoz)

• 35 dkg liszt
• 1 tojás
• 20 dkg margarin
• 12 dkg cukor
• 3 evőkanál porcukor
• 12 dkg eperdzsem
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• csipetnyi só

Elkészítés
A lisztet a margarinnal, kristálycukorral, tojással, sütőporral, sóval és a fahéjjal omlós tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva két órára a hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagságúra nyújtjuk és kb. 5 cm átmérőjű virágokat vagy csillagokat szúrunk ki belőle süteményformával. Az alakzatok felét kisebb méretű csillaggal vagy virággal kiszúrjuk. A tésztavirágokat 200 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt kisütjük. A teli virágokat megkenjük az eperdzsemmel, rájuk illesztjük a lyukas sütiket és kicsit összenyomjuk őket.

Porcukorral megszórva tálaljuk.

Próbáld ki ezt is: libanoni aprósütemény!