Csokis-céklás muffin - Igazi különlegesség

aA cékla és a csokoládé ízének harmóniája különleges egyveleget alkot ebben az édességben. Gyermekeknek is bátran ajánlott, hiszen úgy fogyaszthatnak zöldséget, hogy szinte észre sem veszik.

Hozzávalók

  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1,5 dl olaj
  • 15 dkg főtt, reszelt cékla
  • csipet só
  • fél tk. reszelt citromhéj
  • 1 tk. rumaroma
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 20 dkg liszt
  • fél tk. szódabikarbóna

Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Közben elkészítjük a tésztát: a cukrot és a tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a reszelt céklát, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat, a rumaromát és a vaníliás cukrot. Az étcsokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, és az is hozzákeverjük. Amikor egyneművé válik, hozzáadjuk a lisztet, amelyben előtte elkevertük a szódabikarbónát. Muffin papírokkal kibélelt muffin formákba töltjük, és 150 fokon, nagyjából fél óra alatt készre sütjük.

Frissen, de már kihűlt állapotban tálaljuk!

Kóstold meg a fehércsokis muffint is!

Oldalak

Utazás
Sztárok
Charlie ugyebár legendává vált, és ha valaki véleményt szeretne mondani a mai zenéről, akkor ő nyugodt szívvel megteheti. Az viszont lehet, hogy sokan nem fognak vele egyet érteni.
Lifestyle
A Juno szonda a Jupiter bolygó egyik holdját, az Europát vizsgálta, amikor érdekes felfedezésre bukkant. Emiatt a tudósoknak is leesett az álla!