Székely tárkonyos almáshús - Tökéletes kombináció
Ha a jól bevált sültet fel akarjuk dobni valamivel, de mégsem szeretnénk nagy feneket keríteni a sütésnek, akkor próbáljuk ki az almáshúst tárkonnyal - ez a kombináció csodás ízeket eredményez.
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók
- 1 kg kicsontozott, zsírjától megtisztított sertés rövidkaraj
- 4 dkg vaj, vagy 1 evőkanál olaj
- 4 alma
- 1 kiskanál liszt
- só, tárkony
Elkészítés
A húst felforrósított olajon megforgatjuk, sóval meg apróra vágott tárkonnyal ízesítjük és kevés vízzel jó puhára pároljuk. Ekkor köré rakjuk a meghámozott, cikkekre vágott almát és még 5-10 percig pároljuk együtt. Kivesszük a húst és deszkán felszeleteljük, majd tálra rakjuk. A visszamaradt levét kevés vízzel simára kevert liszttel behabarjuk és az almával együtt 1-2 percig pároljuk, végül a húsra öntjük.
Főtt krumplival, vagy rizzsel tálaljuk.
Kóstold meg ezt is: szilvával töltött karaj!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
A popkirálynő közeli barátja, Rosie O'Donnell meglepő őszinteséggel mesélt Madonna vaskézzel irányított nevelési módszereiről.
Lifestyle
Bizonyos mindennapi reggeli rutinjaink észrevétlenül károsítják a sejteket, rontják a bőr állapotát és felgyorsítják az öregedést.
Lifestyle
Pokoli kánikula éri el a Kárpát-medencét: a 40 fokos hőség miatt az országos tisztifőorvos harmadfokú hőségriasztást rendelt el.
Sztárok
Mesébe illő eljegyzéssel pecsételte meg kapcsolatát a népszerű énekesnő, Madison Beer és a profi amerikaifutball-sztár, Justin Herbert.
Home&Design
Évekig szinte minden lakásban ott volt, ma viszont a lakberendezők szerint egyre többen száműzik az otthonukból. Egykor trendinek számított, most azonban sokak szemében inkább elavult hatást kelt.
Fashion&Beauty
A skinny farmer után új kedvenc hódít a divatvilágban, és nem véletlenül. A hordószárú fazon egyszerre kényelmes, modern és meglepően sokoldalú, ezért idén nyáron szinte mindenhol ezzel találkozhatsz...
