Mézes ropogós - Aranyos, pici sütemény

Mindig jól jön egy kis süti otthonra, főleg, ha olyan gyorsan és könnyen el lehet készíteni, mint ezt az aranyos, pici édességet, a mézes ropogóst.

Hozzávalók

• 20 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 40 dkg liszt
• 7 dkg cukor külön kis tálban
• 2 tojás felverve
• 1dl méz
• 1 kávéskanál só
• 3 kávéskanál fahéj
• 4 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál szerecsendió

Elkészítés
Felolvasztjuk a vajat, elkeverjük vele a cukrot és a mézet, majd hagyjuk kihűlni. Ezután hozzáadjuk a felvert tojásokat, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat és a szerecsendiót, majd jól elkeverjük. Szépen hozzáadagoljuk a lisztet és minden adag után kevergetjük. Ezután berakjuk a hűtőbe legalább 2 órára, de akár egész éjszakára is bent hagyhatjuk.
Az elkészült tésztából dió nagyságú golyókat gyúrunk és meghempergetjük a cukorban, majd betesszük a sütőpapíros tepsibe kb. 7-8 cm-es távolságra egymástól. 180 fokon megsütjük, és 7-10 perc alatt készen is vannak a ropogós mézes falatkák.

Ízletes nassolnivaló bármilyen alkalomra!

Ha szerted az aprósüteményeket, kóstold meg isler receptünket!