Pulykaburger házilag - Otthon még finomabb

Manapság szinte már mindet elkészíthetünk házilag, legyen az gyros, hot-dog, pizza vagy épp egy finom hamburger. Nézzük meg milyen egy otthon készített pulykaburger!

Hozzávalók

• 40 dkg finomra darált pulykahús
• 2 gerezd fokhagyma
• ½ közepes fej vöröshagyma
• 2-3 szál újhagyma
• 1 tojás
• 2 evőkanál mustár
• 1 teáskanál só
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 kávéskanál frissen őrölt bors

Elkészítés
Mindhárom hagymát finomra vágjuk. A darált húst fűszerezzük sóval, borssal, majd hozzáadjuk a hagymákat és a mustárt. A tojásokat enyhén felverjük és beledolgozzuk. A végén hozzáadjuk a zsemlemorzsát is. Ezután lefedjük és néhány órára betesszük a hűtőbe. Azonban mielőtt kisütjük, kivesszük a hűtőből 1-2 órával hamarabb, hogy a massza szobahőmérsékletű legyen. A masszából formázunk 4 húspogácsát és felhevített olajban kisütjük.

A nap bármely napszakában fogyasztható ízlés szerint zöldséggel, sajttal, salátával, ketchuppal, mustárral vagy majonézzel.

Ha imádod a gyorskajákat, kóstold meg a klasszikus hamburgert is!