Szilveszteri szerencsepogácsa - Babonásoknak
A Szilveszterhez a sütés terén is rengeteg szokás kapcsolódik. A legismertebb a szerencsepogácsa, melynek lényege, hogy az egyikben elrejtünk egy pénzérmét, amit aki megtalál, annak a következő évben szerencséje lesz.
Hozzávalók
- 90 dkg krumpli
- 120 dkg liszt
- 50 dkg ráma
- 3 dl tejföl
- 2 tojássárga
- 5 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- Só
- 1 db pénzérme
Elkészítés
A krumplit pucolás után sós vízben puhára főzzük, majd átnyomjuk a krumplinyomón és hozzáaadjuk a többi hozzávalót. Gyúrás után 1 órát kelni hagyjuk. Kilisztezett gyúródeszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Késsel irdaljuk be kockásra a tetejét és pogácsanyomóval szaggassuk ki. Az egyikbe tegyünk egy pénzérmét, ez lesz a szerencse süti. Sütés előtt kenjük meg tojássárgájával. 200 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt készre sül.
Fotó: gasztroblogok.hu
Video Indul az új magyar krimisorozat - A Keselyű színészeivel beszélgettünk
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Home&Design
Sztárok
Kivizsgálja a Gazdasági Versenyhivatal és az Önszabályozó Reklámtestület a DM, az RTL és Gryllus Dorka menopauza-kampányát, amely során élő adásban eljátszott rosszulléttel, álcázott kereskedelmi...
Lifestyle
Egy ártalmatlannak tűnő QR-kód mögött is rejtőzhet internetes csalás, amellyel a bűnözők akár a banki adatainkat és a pénzünket is megszerezhetik.
Egészség
Bár sokan úgy gondolják, hogy a zöldségek nyersen a legegészségesebbek, bizonyos fajtáknál a főzés éppen abban segíthet, hogy szervezetünk könnyebben hasznosítsa az értékes tápanyagokat.
Sztárok
Kétes eredetű pletykák árasztották el az internetet Kim Dzsong Un állítólagos súlyos agyvérzéséről és kómájáról, ám a dél-koreai hírszerzés és a legfrissebb észak-koreai állami képek is cáfolják a...
Sztárok
A Victoria’s Secret Fashion Show 1995-ös debütálása óta az „Angyal” cím a divatvilág egyik legáhítottabb státuszszimbólumává és a globális szupersztárrá válás közvetlen belépőjévé vált. Bár a...
Lifestyle
Tömeges gyomor- és bélrendszeri járvány tört ki az országban: az NNGYK legfrissebb adatai szerint óvodákban, iskolákban és egy idősotthonban összesen 275 ember fertőződött meg a rendkívül ragályos...
