Szilveszteri szerencsepogácsa - Babonásoknak
A Szilveszterhez a sütés terén is rengeteg szokás kapcsolódik. A legismertebb a szerencsepogácsa, melynek lényege, hogy az egyikben elrejtünk egy pénzérmét, amit aki megtalál, annak a következő évben szerencséje lesz.
Hozzávalók
- 90 dkg krumpli
- 120 dkg liszt
- 50 dkg ráma
- 3 dl tejföl
- 2 tojássárga
- 5 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- Só
- 1 db pénzérme
Elkészítés
A krumplit pucolás után sós vízben puhára főzzük, majd átnyomjuk a krumplinyomón és hozzáaadjuk a többi hozzávalót. Gyúrás után 1 órát kelni hagyjuk. Kilisztezett gyúródeszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Késsel irdaljuk be kockásra a tetejét és pogácsanyomóval szaggassuk ki. Az egyikbe tegyünk egy pénzérmét, ez lesz a szerencse süti. Sütés előtt kenjük meg tojássárgájával. 200 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt készre sül.
Fotó: gasztroblogok.hu
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Sztárok
Az egész ország játszótérré alakul hamarosan, és már megvan az is, hogy milyen celebbünözőkkel találkozhatunk.
Egészség
Egyre több kutatás vizsgálja azokat a láthatatlan anyagokat, amelyek észrevétlenül kerülhetnek a mindennapi életünk során a szervezetünkbe. Bár sokáig ártalmatlannak hittük őket, ma már egyre több...
Sztárok
Spanyolország stílusikon uralkodónője Palma de Mallorcán ragyogott egy estélyen, ám ezúttal nem a méregdrága ruhája, hanem az izmos karja vonta magára a figyelmet.
Lifestyle
Több tonna romlott élelmiszert vont ki a forgalomból a Nébih. A nyári razziákon fagylaltüzemeket és táborokat is megbüntettek.
Lifestyle
A kutyák intelligenciája nemcsak a génjeiken múlik, hanem a megfelelő nevelésen és a gazdával kialakított kapcsolaton is. Mégis vannak olyan fajták, amelyek kiemelkedően gyorsan tanulnak, és szinte...
Lifestyle
A rendkívüli aszály miatt rekordalacsony a Duna vízszintje. Magyarország után Romániában is veszélybe került az atomenergia-termelés.
