Flan - Spanyol puding
A flan, egy spanyol puding étel. Előszeretettel fogyasztják karamellkrémmel.
Hozzávalók
- 120g + 180 g cukor
- 6 dl tej és 2 dl tejszín összekeverve
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 rúd fahéj
- 1 citrom
- 3 nagy tojás
- 2 tojás sárgája
Elkészítés
A 120 g cukrot 2 evőkanál vízzel feltesszük egy serpenyőbe. Egy kicsit megpirítjuk, majd ismét teszünk bele egy kevés vizet. Ezt elosztjuk 6 adagra kis tálakba vagy poharakba. A tejszínes keveréket feltesszük a tűzre, beletesszük a vaníliát, a cirom héjat és a 180 gramm cukrot. Külön tálba az egész tojásokat és sárgáját összekeverjük. Habverővel felverjük a tejszínes keverékkel együtt. Ezt a krémet is szétosztjuk a formákban, Egy tepsibe tesszük őket, amit vízzel öntünk fel. 140 fokra, kb. 45 percre betesszük a sütőbe. Tegyük egy éjszakára hűtőbe majd hidegen tálaljuk.
Próbáld ki a tápiókás puding receptet is!
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Lifestyle
Vandalizmus rázta meg a fővárost, miután egy ismeretlen elkövető sorra tépte le és hajította a folyóba a budapesti Erzsébet-hídon kihelyezett szivárványos zászlókat. A rendőrség a Femcafe...
Sztárok
Szokásához híven Meghan Markle idén is felköszöntötte férjét, Harry herceget apák napja alkalmából, akiről egy igazán elragadó képet posztolt kisfiuk és kislányuk társaságában.
Utazás
Gomolyfelhők zavarják meg a hétfői kánikulát, a déli óráktól ugyanis több hullámban csaphatnak le a heves záporok és zivatarok hazánkra. A HungaroMet előrejelzése szerint a fülledt, 35 fokos...
Lifestyle
Ritkán adódik olyan időszak, amikor a körülmények szinte mindenben támogatnak bennünket. Most három csillagjegy számára éppen ilyen szerencsés fordulat közeledik. A lehetőségek sorra érkezhetnek,...
Sztárok
A brit királyi udvarban évszázados hagyományok dőltek meg III. Károly király trónra lépésével, ám a legnagyobb meglepetést mégis Kamilla királynő legújabb bizalmasa jelenti. Senki sem hitte volna,...
Lifestyle
Vannak pillanatok, amikor úgy tűnik, minden egyszerre nehezedik ránk. A következő időszak három csillagjegy számára különösen sok kihívást tartogathat. A sors most olyan leckéket készül feladni,...
