Csokikosárkák málnás túrókrémmel - Gyümölcsös varázs

Ha valami nagyon jóízű gyümölcsös édességre vágysz, akkor kóstold meg ezt a finomságot!

Hozzávalók:

• 25 dkg keserű csokis tortabevonó
• annyi lufi amennyi kosarat készíteni szeretnénk
• kevés vaj
• Töltelékhez:
• 50 dkg sovány túró
• 15 dkg fehér csoki
• 2 zacskó vaníliás cukor
• 3 ek. tej
• 2 deci tejszín
• 20 dkg málna

Elkészítés:
Picit fújjuk fel a lufikat, majd kenjük be vajjal. A csokit egy edényben, gőz fölött, olvasszuk fel. A lufikat mártsuk bele a folyékony csokoládéba, majd állítsuk sütőpapírra. Amikor megszáradtak, ismételjük meg ezt a folyamatot. Utána tegyük őket hűvös helyre, hogy jól megszáradjanak. Ha teljesen megszáradtak, akkor majd óvatosan szedjük le a kosárkákat a papírról. Egy tűvel szúrjunk bele a lufikba, várjuk meg míg leengednek, és utána simán ki lehet őket szabadítani a csokikosárkákból.
A töltelékhez olvasszuk fel a fehér csokit a tejjel, keverjük a túróhoz, majd tegyük hozzá a vaníliás cukorral felvert tejszínt. A végén adjuk hozzá a felengedett gyümölcsöket és jól összekeverjük, majd ezzel a krémmel töltjük meg a kosárkákat.