Rózsás sütemény - Almás-fahéjas rózsakülönlegesség
Úristen, de jól néz ki! Hát még az íze milyen jó! Az alábbi adag 12 darab rózsa elkészítéséhez elegendő. Legközelebb már úgyis dupla adag lesz belőle…
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 3-4 darab alma
- 6 evőkanál kristálycukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- Fél citrom
- Csipet szerecsendió
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Miután megmostuk az almákat, vékony szeletekre vágjuk. Felteszünk forrni 2-3 dl vizet 3 evőkanál kristálycukorral, 1 teáskanál fahéjjal és 2 evőkanál citromlével. Amikor forr, belerakjuk az almaszeleteket és körülbelül 2 percig hagyjuk benne, hogy könnyen hajlíthatók legyenek a szeleteket. Szűrőkanállal kivesszük és papírtörlőre rakjuk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, és derelyevágóval 2-3 cm-es csíkokra vágjuk. Megszórjuk fahéj, cukor, szerecsendió és citromhéj keverékével. Az almaszeleteket jobbról kezdjük el rakni a tésztacsíkokra úgy, hogy kissé fedjék egymást. Ezután jó szorosan felcsavarjuk, de ezt már balról kezdjük. A végén a tésztát vizes kézzel összenyomjuk. A sütőpapírral kibélelt tepsiben lévő almarózsákat betesszük az előmelegített sütőbe, és körülbelül 25 perc alatt készre sütjük. Tálalásnál porcukorral megszórjuk.
Oldalak
