Egyszerűen elkészíthető csokis fagyi

A csoki ízű fagyi nagy előnye, hogy nemcsak remekül illik a legtöbb gyümölcshöz, de akár süteményeinkkel, desszertjeinkkel is párosíthatjuk egy forró napon.

Hozzávalók:

• 20 dkg cukor
• 2 tojás (enyhén felvert)
• 4, 7 dl tej
• 6 dkg csokoládé
• 4, 7 dl tejszín

Elkészítés:
A vanília fagylalthoz hasonlóan összekeverjük a hozzávalókat (a tejszínt kivéve). A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, s hozzáadjuk a keverékhez, majd az egészet állni hagyjuk a fagyasztóban, míg meg nem dermed. A keveréket habverővel simára keverjük, majd beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, s fagyasztóba tesszük.