Egy tuti recept Észak-Magyarországról - Tócsni
Még a Mátrában is több néven ismerik a tócsnit. Az évek folyamán számtalan változata alakult ki. Joggal mondhatjuk erre az ételre, ahány ház, annyi szokás!
Hozzávalók:
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 1 kg krumpli
- 2 tojás
- 2-3 evokanál liszt
- olaj
Elkészítés:
A krumplit hámozzuk, majd lereszeljük. A krumplihoz hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, majd megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Serpenyőben olajat forrósítunk. A burgonyamasszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanál hátával lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb. 5-5 percig szép aranybarnára sütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk. Forrón tálaljuk, mert csak így igazán finom. Megkenhetjük fokhagymával, vagy adhatunk mellé tejfölt, vagy akár mindkettőt.
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Bár Caroline Daur neve idehaza még nem annyira ismert, szépségét senki sem vitatja, főleg a nemzetközi modellszakmában, ez pedig egyáltalán nem csoda tökéletes külsejét elnézve.
Sztárok
Fantasztikus napokat tölt családjával Kate Hudson a napsütötte Görögországban, a mesés nyaralásról pedig természetesen a közösségi oldalán sem felejtett el posztolni.
Lifestyle
A nyári kánikulában a nappali forróságot még csak-csak átvészeljük valahogy, de az éjszakai fülledt, trópusi hőség sokszor teljesen ellehetetleníti a pihentető alvást. Létezik azonban egy zseniális,...
Lifestyle
A Halak megérzése ma különösen értékes szerepet játszhatnak pénzügyeid terén.
Lifestyle
A legtöbben rossz helyre rakják a tojást a hűtőben, és így hamarabb meg is romolhat a kelleténél.
Lifestyle
A nokedlit imádja szinte minden magyar, de az elkészítésébe nem szívesen vágnak bele.
