Ezek a legrégebbi magyar cukrászdák – az ízorgia mellé időutazást is kapsz

Ma már csak néhány, száz évnél idősebb édességüzlet van Magyarországon. Pedig ha ezek a cukrászdák mesélni tudnának! Megmutatjuk a legszebb cukikat, ahol egy falat mennyország mellé egy röpke időutazásra is befizetsz egyúttal.

Szamos

Kezdjük mindjárt a jól ismert Szamossal, aminek hallatán minden marcipánimádó csak annyit mond: „Áldott legyen a neve!”. Az ikonikus sütödét 1935-ban alapította Szamos Mátyás, aki az Auguszt és a Gerbeaud cukrászdáknál is dolgozott. Azután egy dán cukrászművész bevezette őt a marcipánból készülő rózsaszirmok alkotásának rejtelmeibe. Szamosnak sem kellett több, megnyitotta a saját cukiját, ahol természetesen nemcsak marcipánt, hanem süteményeket, tortákat, és fagylaltot is kínált. Amellett, hogy folyamatosan újított, kísérletezgetett, a hagyományos recepteket is alkalmazta, sőt, csokoládé manufaktúrájában is a régi receptek alapján készítette a legkiválóbb minőségű bonbonokat.

Napjainkban 20 Szamos kávéház várja szeretettel a vendégeket egy kis szénhidrát pótlásra.

Kattints a galériára és tekintsd meg a többi régi magyar cukrászdát is!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Daubner Az első cukrászdát Daubner Béla nyitotta meg Orosházán, 1901-ben, akit a fia követett a az üzletben. A család az 1950-es évek végén költözött Budapestre, ahol a második kerületben a Szépvölgyi út 50. szám alatt megnyitotta második édességüzletét. A napjainkban is töretlen népszerűségnek örvendő cukrászdát a harmadik generáció egyik tagja, Daubner György cukrászmester vezeti. A süteményektől és tortáktól kezdve a pogácsákig, minden kapható.

Kattints a további képekért!