Szigorú szabályt kellett követnie Katalinnak: a hercegnében örökre nyomot hagyott, amit anyja elvárt tőle

Pippa is jól emlékszik ezekre

Pippa nem titkolta: voltak bizony olyan pillanatok gyerekkorában, amikor makacsul ült az ebédlőasztalnál, miközben az előtte lévő étel érintetlen maradt. Ha valamire azt mondta, hogy nem szereti, akkor bizony ott is maradt – egészen addig, amíg végül mégis meg nem ette. Nem volt alkudozás, nem volt kiskapu. Carole szabálya könyörtelenül egyszerű volt: addig nem áll fel senki, amíg a tányér üres nem lesz. Pippa nevetve emlékezett vissza ezekre a helyzetekre, elárulva, hogy idővel végül mindent megszeretett. Nem azért, mert elsőre ízlett volna, hanem mert meg kellett tanulnia nyitottnak lenni. „Nem volt kivétel. Soha. És a végén mindent megszerettem, mert muszáj volt” – mondta derűsen, mintha ma már kifejezetten hálás lenne ezért a gyermekkori fegyelemért.

A Middleton háztartásban a főzés kizárólag Carole feladata volt, aki valódi, klasszikus, otthon készült fogásokat tett az asztalra, mint például pásztorpitét, májat krumplipürével és hagymás mártással, vesét, esetleg kagylós tésztát. Érdekesség, hogy ez az étkezési örökség Katalin hercegné felnőttkori szokásaiban is visszaköszön. Egy 2023 februárjában tett hivatalos látogatás során, amikor egy oxfordi idősek otthonában járt, az egyik lakó, Nora lelkesen mesélt kedvenc ételeiről, köztük a veséről és a kelbimbóról, mire a leendő királyné reakciója spontán és őszinte volt: örömmel felkiáltott, hogy ő bizony szintén rajong a veséért. Úgy tűnik tehát, hogy Carole Middleton szigorú, de szeretetteljes konyhai szabályai nemcsak emlékek maradtak, hanem egy egész életre szóló ízlésvilágot és értékrendet alapoztak meg.

Leadfotó: Chris Jackson/Getty Images

Forrás: Royal Insider