Jamie Oliver és a cseresznye: ilyen recepteket gyárt belőle a világ egyik legjobb séfje

A sós ételek világában a cseresznye talán kevésbé megszokott, de éppen ezért izgalmas. Egy egyszerű, otthon is elkészíthető mártás például úgy készül, hogy a gyümölcsöt kevés balzsamecettel, mézzel és egy csipet sóval összefőzzük, majd botmixerrel krémesre dolgozzuk. Ez a mártás kiválóan illik grillezett csirkéhez vagy sertésszűzhöz, és olyan különleges ízvilágot ad az ételnek, amelyet a legtöbben csak éttermekben tapasztalnak. A cseresznye savassága és édessége egyszerre képes frissíteni és mélyíteni a húsok ízét, így ez a technika tökéletes választás lehet azoknak, akik szeretnének kilépni a megszokott ízek világából. Aki pedig átböngészné Jamie Oliver teljes cseresznyés recepttárát, az ide kattintva megteheti!